饮食服务业、单位食堂以及家庭等每天都会产生大量餐厨废弃物,对这些餐厨废弃物进行资源化利用,可以生产沼气、工业油脂等产品,同时可避免其作为饲料再次进入食物链,还可有效解决直接排入下水道或通过城市生活垃圾收运处理系统进行填埋、焚烧等造成的资源浪费和环境污染。
推动餐厨废弃物资源化利用和无害化处理,是发展循环经济、建设生态文明的重要内容,也是保障食品安全的重要举措,关系人民群众的切身利益。为了推动餐厨废弃物资源化利用和无害化处理,促进循环经济发展,根据国家有关文件要求,国家发改委等5部委决定,在部分具备开展餐厨废弃物资源化利用和无害化处理条件的设区城市或直辖市市辖区,继续开展第四批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作。
为了加快推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理工作,绵阳市向省发改委、省财政厅和省住建厅提出申报国家餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市,由市发改委牵头,组织相关部门和单位认真编制了相关实施方案。作为四川省唯一推荐申报国家试点备选城市,绵阳市精心准备,顺利通过答辩评审,最终被确定为国家试点城市。